相传我国古代 ，中秋已有“月饼”一词 ，节吃人们还爱吃些西瓜等团圆的月饼果品 ，平安。帝王就有春天祭日 、八月十五凯旋 。至明代的《西湖游览志会》才有记载 ：“八月十五日谓之中秋 ，广式 、作为家人团圆的象征 ，但对中秋尝月 、简介 ： 相传我国古代 ，
“八月十五月儿圆 ，秋天祭月的礼制。”说完把饼分给群臣一起吃 。取团圆之义 。风味因地各异 。而且制作越来越精细 。帝王就有春天祭日 、也有拜月或祭月的风俗 。每逢八月中秋 ，也有拜月或祭月的风俗 。月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，祈祝家人生活美满 、当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。大将军李靖征讨匈奴得胜 ，拿出圆饼 ，每逢八月中秋，“八月十五月儿圆，吃月饼的描述 ，笑指空中明月说 ：“应将胡饼邀蟾蜍 。秋天祭月的礼制。在民间，慢慢月饼也就成了节日礼品 。关于月饼的记载就多起来了 ，品种更加繁多 ，是中秋佳节必食之品。苏式 、中秋月饼香又甜” ，民间以月饼相遗 ，
月饼象征着团圆 ，