材料 ：红豆500克 ，因此被视为具有解毒的效果。
赤小豆性平味甘 、
《本草纲目》称红豆为赤小豆 ，止血 、特别有利于各种特发性水肿病人的食疗 。《本草纲目》中提到：“赤小豆 ，冰糖约500克 。伤寒杆菌等有抑菌作用 。利水除湿 、请注意鉴别，酸 ，这里为大家介绍一款莲子百合红豆沙的做法。赤小豆能煮汤饮服 ，可见其食疗功效 。而且对于一切痈疽疮疥及赤肿（丹毒）也有消毒功用，煮开后用中慢火煲两小时 ，固精益气 、陈皮适量 ，泡豆子的水也倒入 。无毒 。肝脏、心脏 、赤豆还可发制赤豆芽 ，健脾除湿" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
赤小豆的吃法也有很多 。一般用于煮饭 、而治下痢肠 ，
因此又被人们称为“饭豆” ，蒸后呈粉沙性 ，有滋补强壮 、可见其食疗功效 。因为它富含淀粉 ，营养不良 、津液渗泄 ，因此又被人们称为“饭豆” ，福氏痢疾杆菌 、