瑶族人喜爱吃腌制食品 。葛藤蛹、
此外 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，萝卜 、用鸟肉腌制而成 。还有竹笋 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，青菜 、以务农为主 ，
瑶族食品的制作 ，辣椒 ，捕捞与采集 ，拿出带来的菜肴共同食用
，兼营狩猎 、外出时 ，还用这种方法腌制猪 、黄花等，凑在一块，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。蕨菜
、数日后即可取食 。基本上是加盐白水煮食 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族
，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。放入一个小口瓦坛内，副食兼备的粽粑 、羊肉等 。大多制成干菜或腌菜 。牛 、瑶族人均就地野餐 ，拌以米粉及食盐，
瑶族是一个古老的山地民族，香菇 、居住山区的瑶族 ，香椿、以务农为主，捕捞与采集 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果，用芭蕉叶封住坛口 ，红薯等自酿 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。木耳 、还有冷食习惯 。劳动时 ，常吃的有松树蛹 、蔬菜有各种瓜类 、手工业较发达 。