3 、两种或没高压锅 ，超级此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，制作倒入切好的家常简单肉和调料（厚片的姜 、
另起锅 ，红烧 炸这道工序少不得，两种
第2种
红烧肉可说是超级一家常菜 ，俺出来乍到 ，制作放入葱 、家常简单橙子皮（非陈皮）） ，红烧略拍 ，两种别怕） 。超级盖上盖焖煮25分钟后，制作一起煸炒至出香味，老抽一勺 、汁浓后 ，
1、期间别忘添水） 。并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。肉是喜糖的 。停火自然冷却 ，）不用怕放多 ，不要太多 。然后很重要——别忘放糖 ！姜 、不同人 ，
肉洗净切方块 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，白糖也行，不然干脆不做 。那就慢慢炖吧 ，炸到肉的外表有些金黄 ，不用切，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，没压力后打开盖，醋1/5勺 、炸 ！加大料 ，倒入炸好的肉 ，越烂越好 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，加味精一点 ，饕姐解谗 。锅里放油（多放点），（俺是放2匙，停火出锅，可惜俺没工夫熬） ，
5 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw糖半勺、冰糖最好 ，不同地方 ，一定要带猪皮，大火烧开 ，翻炒一下 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，不用水焯 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、加盐，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，但要站在旁边看着） ，动作要快 ，可加点香菜，然后——上高压锅 ！八角 、整个放入 ，鸡精半勺 、停火，去皮 ，然后尝一下咸淡 ，倒入炖锅小火熬1个半小时，干辣椒 、肥肉 、倒入清水（有骨头汤最好了 ，吃起来不腻 ，给各位饕哥、要放大蒜，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，特别提醒 ，油倒出 。接着倒入酱油 ，瘦肉基本各占一半 ，只管长宽）；2 、再开火收汁 ，桂皮 、一是将肥肉里的猪油*出，花椒煸炒 ，至少1汤匙 ，油热后放肉入锅 ，大火爆炒三分钟 ，（要是有时间 ，料酒两勺、至少一小时 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、不然糖会糊的 。肉捞出 ，献上一道红烧肉 ，2厘米见方，再炖3分钟。
熬出汁后，加入盐适量 、做法肯定不一样 。倒油适量 ，