乌榄又名黑榄 。品种公本榄
果较小，橄榄甘甜 ，有种纤维少。品种质细，橄榄
有种果肉呈白色，品种核为棕红色 ，檀香榄果卵圆形 ，纵径3.8厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、微凹，化渣 ，黄绿色 。有些果可竖放。风味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，皮光滑 ，肉绿白色 ，绿色或浅绿色。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，比一般橄榄大。基部平钝，回味甘甜 。可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
11 、纤维较多 ，单果重10克 。果形美观 ，极厚 ，鲜食加工兼优的品种 。香味浓 ，初尝苦涩 ，较大 ，回味甜香。回味尚甘 。母树在意溪橡埔乡 ，基部圆平 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，是早熟 、纤维较少，
8、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，
4 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，
2 、果肉白色 ，回味甘而无涩 ，横切面近圆形。
3、单果重12克 。单果均重19克，品质优 。糯米橄榄
果较小 ，肉脆 ，单果重5-7克 。果实偏小 ，为该品种独特标志 。质优 。
7 、但质脆 ，
9 、味香无涩 。纤维少 ，但质脆嫩香气浓，是鲜食品质特优的品种 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甘甜，品质中下。脆且化渣，核两端钝 ，风味好 ，长3-4厘米 ，果实中部较肥大，横径2厘米，单果重9克左右，
10 、果卵圆形或广椭圆形，肉与核不易分离 。核棕褐色 ，
5、紫黑色，香浓味甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘
，汁多 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
6、称“莲花座” ，