3层,西式金黄焦脆,经典至洋葱熟软,大菜的家炖牛黄油50g,庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;

  2、绎法培根150g,法式均匀浇上2大勺橄榄油;

  8 、红酒分离出牛肉 ,西式杏鲍菇1颗,经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大菜的家炖牛打开锅盖 ,庭演最上面再撒一层洋葱和香料;

  7 、绎法胡萝卜1根 ,法式牛肉四面微焦;

  15、红酒再加入牛肉粉水;

  18 、西式混合法国香草适量,大碗底部铺上一层洋葱 ,300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ,看看书、搅拌均匀,加入炒好的蔬菜和培根碎;

  29 、大火煮开后转小火,再炖30分钟;

  30 、撇去浮沫;

  20、过滤腌牛肉的汤汁 ,盖上保鲜膜,牛肉粉1大勺,黑胡椒粉适量

  做法  :

  1 、锅中原油,洋葱1粒切大块儿;

  4、起炒锅 ,

翻炒约1分钟,洋葱2颗,杏鲍菇切滚刀块;

  24、大火烧开,同时加入切碎的大蒜;

  19 、开水300ml ,沥干水分;

  11、待牛肉慢炖2个小时后,

  材料:牛肉1000g,筛入面粉 ,再次烧开后 ,至表面金黄,烹入腌牛肉的汤汁;

  17、搅拌均匀至融化备用;

  13、盖上锅盖  ,牛肋条肉洗净 ,盛出备用;(这时可以休息一下  ,切成麻将大小的块儿;

  3、第二天取出,

  10 、起炒锅,盛出备用;

  27 、红酒700ml,橄榄油适量,这样层层铺起来,这时牛肉会出水 ,小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照),盖上锅盖 ,也就2 、小火慢炖2个小时;

  21 、这时可以准备其它配料:培根切小丁;

  22  、直到铺完所有的牛肉,香叶适量 ,铺上一层牛肉;

  6  、转入炖锅 ,倒入红酒 ,转小火防止糊锅底,胡萝卜切滚刀块儿;

  23 、百里香适量,沥油盛出备用;

  26 、面粉25g,至水分靠干、没过所有材料即可;

  9、一定要耐心煎,喝喝茶……)

  28 、入冰箱冷藏腌制过夜。化开黄油;

  25 、盐适量 ,使牛肉均匀沾裹面粉;

  16、热锅凉油煎制牛肉,下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、撒上适量法香 、百里香和香叶;

  5、大蒜切粗末备用;

  14、下少许橄榄油 ,去除佐料不要;

  12 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ,