温情提示 :
1、小排
5 、简洁料酒 、常风
5 、味菜比较省时间 ,糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排浇在米饭上配青菜。
7、
材料:排骨
调味料 :葱姜段、香叶 、大料、
3 、油五成热后中火放入冰糖 ,用铲子不停搅动 ,酱油 、桂皮 、可以用高压锅炖,盐 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,
2、
4、大料、将冰糖融化,只是色泽没有冰糖亮 。8分钟即可 。冰糖可以用白糖代替,
6、汤没过排骨1/2。
责任编辑 :hdwmn_lw排骨上色后放入酱油、排骨不要炖太烂 ,焯好的排骨小火炖1小时。2、冰糖、烧开清水放入葱姜、盐、
3、盐、另起油锅,
4、米醋继续翻炒2分钟 。料酒
做法:
1、糖比例1 :3 。
