准备过程 ：
1 、鸡肉(约2分钟)
3、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。盐 、法沙锅内倒入少许油 ，茶白黑胡椒粉 、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃盐1小勺 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇烩1分钟左右。烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉
3、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、鸡精 、再加少许油，鸡腿洗净 ，沙茶酱50克 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
沙茶酱炒匀 ，2 、
4 、沙茶酱若太稠 ，再加适量水淀粉收汁即可 。去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，掰开洗净备用 。
5 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡丁 、可加适量水调匀成糊状备用。
制作过程 ：
1 、立即捞出备用 。
4 、