调料:盐2克、猪横
6、脷炖
2、淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净 。下姜葱爆香 ,食材
5 、逆袭准备好食材。
4、
7、反复清洗 。把猪横脷下到锅里煸炒 。
3、再煮1个小时,直到汤水变清。然后用淀粉揉搓 ,把猪横脷及汤水转移到汤锅中,锅烧热,大火煮开后,
清洗材料:淀粉、用汤勺撇干净表面浮沫 ,用刀把猪横脷切成合适大小 ,
加入少量食盐和清水,浸泡出血水,出锅前放盐和冰糖调味即可。原料:猪横脷1条、淋入米酒 ,红枣3个。生姜1块、放入淮山块和红枣,倒入适量油,
做法 :
1 、
8、倒入一大碗开水,煸炒至两面焦黄,淮山300克 、盐适量 。
