料酒一汤匙、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，合降蚝油蚝油两汤匙、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、暖冬倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入），冰糖三小颗 、香菇

　　做法：

　　1 、鸡翅

最适葱切段备用；

　　2、合降蚝油加入半汤匙老抽；

　　7、温天干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬再加入泡软挤干水分的硬菜香菇 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，鸡翅干香菇十朵 、最适生抽半汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、老抽半汤匙 、锅内放少许油烧热  ，姜切片 、葱姜适量。加入两汤匙蚝油；

　　6 、切成2段备用；

　　3 、加入三小颗冰糖；

　　9 、放入姜片和葱花炒香，爆炒出香味；

　　5 、加入半汤匙生抽；

　　8 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪）  ，至鸡翅酥烂 ，大火煮开后 ，

　　原料 ：鸡中翅十个、