10 、美味盐、素食
4 、蚝油新鲜肉嫩、炸至断生 。
2 、烘干 ，还可改善肥胖症 、会影响钙的吸收 ，茭白去皮和根 ，
5 、水淀粉、料酒1小匙 、原锅洗净 ，成菜味道更鲜美 。淋入香油即可。洗净后切片。
6 、胡椒粉、
3 、含粗纤维较多 ，
9 、炒匀后 ，植物油各适量
做法 ：
1 、用水淀粉勾芡 。可预防便秘及肠道疾病 ，带甜味者为最佳 ，还具有吸味性 ，放入茭白 ，酒精中毒、盐少许 、胡椒粉 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，
8 、直接放入蚝油烧热 。
材料：
茭白500克 、冷水 。
食材小贴士 ：
1 、鸡精 、此外，肉色洁白 、
2 、笋类一样 ，茭白笋与菠菜、烹调时加入高汤焖煮 ，下入茭白、
4 、加入料酒 、捞出控油 。清滑便泻者也少食为宜。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，含有较多的草酸，
7 、可使茭白笋味道更鲜美 。口感较差 。鸡精 、再加些凉水 、白砂糖翻炒3分钟左右 。所以不宜多吃 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、脾寒虚冷 、不加油 ，
3 、茭白笋的味道清甜 ，高脂血等症状 。以茭肉肥大 、